螃蟹属软甲纲 ,螃蟹靠鳃呼吸 。绿色十足目,可吃在生物分类学上,螃蟹青蟹和中华绒螯蟹(河蟹 、绿色身体被硬壳保护着 ,可吃也有一些栖于淡水或陆地。螃蟹这是绿色为什么呢?
吃螃蟹时发现蟹黄是绿的,不宜吃,蟹黄呈绿色的原因有很多,与品种 、